Arrangementer

Kommande

Bildet kan inneholde: mat, servise, servise, drikkevarer, kopp.
Tid: 5. sep. 2022 08:006. sep. 2022 16:00

Arrangeres av Forskningsprosjektene Matkultur i middelalderbyene (FOODIMPACT) og Kulinarisk arv som en ressurs i bygging av «Matnasjonen Norge 2030» (FoodLessons), finansiert av Norges forskningsråd.

Tidlegare

Tid og stad: 14. mars 2022 12:0014:00, Vollebekk møterom, Økern

The FOODIMPACT project welcomes you to a presentation of Veronica Aniceti's postdoctoral project in zooarcheology and Lars Morten Fuglevik's PhD project in archeology. They will focus on  abundance of main domesticated species in the medieval city of Oslo and on the use of ceramics in the medieval cuisine.