Nå finner vi frem igjen torskebein som ble funnet under utgravninger av Oslogate 6 på 1980-tallet. Disse skal undersøkes med flere forskjellige metoder. Blant annet skal vi studere hvor fisken kommer fra og hva slags genmateriale den har ved hjelp av isotop- og aDNA-analyser. Fiskebeina fra Oslo skal sammenliknes med tilsvarende studier fra Bergen og London.
Men først må de rette beinslagene hentes frem i magasinet på Universitetsmuseet i Bergen. Det er en stor jobb, hele 950 esker med dyrebein ble samlet inn fra Oslogate 6. Professor Anne Karin Hufthammer gjør et utvalg av de rette beina, og fører nye opplysninger inn i databasen. For å finne ut når i middelalderen beina stammer fra, må hver pose undersøkes for å sjekke hvor på utgravningsfeltet beina er funnet. Så skal hun velge ut hvilke bein vi skal undersøke videre. Da teller både beinslag og størrelse på beina.
Dagens fangst: Her har paleobiologene/osteologene funnet frem torskebein fra 147 av eskene i magasinet. Foto: Anne Karin Hufthammer.